辣椒红色素
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辣椒红是采用纯物理方法，从红辣椒干中采用物理方法提取、分离、精制而得的一种深红色油溶性油状液体天然色素。其主要成份为辣椒红素、辣椒玉红素，富含B—胡萝卜素和维生素C，均属于类胡萝卜素,有调节生理代谢功能。河北省曲周县辣椒红色素厂生产的辣椒红质量符合FA0／WH0国际标准，可广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品、饮品、化妆品中作为着色剂、在制药工业中作为中间体。
产品主要质量指标： 项 目（单位） 产品指标 性状 深红色油状液体 辣椒素（％） 0 色价 (460nm) 50-200可调 吸光比（A470/A454） ≥1.000 乙烷残留（mg/kg） ≤25 总有机溶剂残留量 （以正乙烷） ≤50 水分（％） ≤0.3 重金属（以铅计）（mg/kg） ≤20 砷 （mg/kg） ≤2 灰分（％） ≤1
产品主要质量指标： 
